오디 효능 10가지 및 오디 효소 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 오디는 뽕나무의 열매이며 열매가 녹색으로 열리다가 열매가 점점 익어 붉어지고 다 익으면 흑자색을 띠는데요. 새콤달콤한 맛과 오디 효능이 알려지면서 사랑받고 있는 과일 중의 하나입니다. 오디는 영어로 Mulberry라고 하며, 가방으로 유명한 브랜드 네임하고도 같은 이름을 쓰고 있습니다. 오디는 열매에도 영양성분이 많지만 오디잎에도 좋은 영양성분을 많이 가지고 있습니다. 오디 잎도 구할 수 있다면 오디 잎도 함께 드시는 것이 좋습니다. 오디 열매 흑자색의 컬러에서도 보이듯이 대표적 항산화성분인 안토시아닌이 아주 풍부한 과일로 슈퍼푸드에도 들어가 있는 오디! 영양성분이 풍부한 오디 효능에 대해 좀 더 자세히 살펴보고, 흡수율 높이는 섭취방법..

아로니아 효능 10가지 및 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 아로니아는 장미과에 속하는 낙엽 관목으로 블루베리와 같은 베리의 일종입니다. 생김새도 블루베리와 흡사하며 블루베리와 함께 세계 10대 슈퍼푸드에 포함되어 있는 과일입니다. 아로니아는 빨간색을 띠는 작은 열매가 열리고, 익으면서 열매가 검은색으로 변하게 됩니다. 블루베리랑 비슷한 베리류이지만 블루베리와 다른 차이점은 아로니아 열매는 과육이 블루베리에 비해 좀 더 단단하고 떫은맛과 신맛이 강한 것이 특징입니다. 블루베리는 생으로 먹어도 맛있는데 반해 아로니아 열매는 블루베리보다 좀 더 떫은맛이 있고 더 시어 생열매로 먹기보다는 주스나, 시럽, 잼 등으로 2차 가공하여 많이 먹고 있습니다. 다행인 것은 아로니아 효능은 열에도 강하고 동결에도 강해 가..

석류 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 제가 처음 석류를 접했던 때를 생각해보니 약 20년 전인 것 같습니다. 석류가 수입되고 다양한 영상매체를 통해 석류 효능에 대해서 알게 되었는데요. 한창 피부에 여드름이 날 때였는데 석류가 피부에 좋다고 하여 먹게되었습니다. 뭔가 한국에서 나는 과일과는 다른 생김새에 석류 과육은 먼가 탱글탱글하면서도 톡 터지면서 새콤달콤해서 입맛을 돋워주기도 하는데요. 석류는 흡사 여성호르몬과 비슷한 에스트로겐, 엘라그산 성분이 많이 함유되어 있어 "여자의 과일"로 불리우기도 하며 갱년기에 있는 여성 건강에 좋다고 많이 알려져 있습니다. 석류 영양성분과 석류 효능에 대해 자세히 알아보고, 흡수율 높이는 섭취방법은 어떤것이 있는지 자세히 살펴보겠습니다. 석류 영양성분 석류는 ..