대추 효능 및 대추차 만드는법

대추 효능 및 대추차 만드는법에 대해 알아보겠습니다.

대추 하면 어렸을 때 기억이 납니다. 외할머니 댁에는 마당 한편에 대추나무가 있어서 녹색이었던 대추 열매를 따서 먹으면 사과처럼 아삭아삭한 맛이 맛있어서 자주 먹고 했는데요.

대추는 예로부터 한약재로 다양하게 쓰이고, 삼계탕 등에 재료나 고명으로 올려지기도 하는 것처럼 건강에 좋아 지금까지 많이 찾는 식재료 중의 하나입니다.

요즘처럼 환절기에는 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 챙겨야 하는데요.
몸에 좋은 대추에는 어떤 좋은 효능들이 있는지 자세히 알아보겠습니다.

대추 효능 및 대추차 만드는법

대추 효능

1. 대추 효능 - 면역력 강화

대추에 달콤한 맛이 느껴지는 이유는 사과산과 주석산이 들어있기 때문이며 이 두 성분은 항박테리아와 항바이러스 효과가 좋아 외부 세균으로부터 몸을 지켜주는데 도움을 줍니다.

특히 주석산은 체내에 쌓인 노폐물과 유해물질을 제거하는 효능이 있으며, 니코틴 제거에도 도움을 줍니다.

2. 대추 효능 - 수족냉증 완화

대추는 따뜻한 성질을 가지고 다른 성분과 잘 융화되는 특성이 있어 한의학에서 약을 지을때 자주 사용되는 한약재입니다.

대추는 말초 혈액순환을 잘 돌게 하여 여성들의 수족냉증을 개선시키는데 도움을 주고 생리통 완화에도 도움이 됩니다.

3. 대추 효능 - 심리 안정

대추에서 느껴지는 단맛은 자당, 갈락토스, 맥아당과 같은 당 성분을 함유하고 있으며 요 성분들은 불안을 잠재우고 스트레스를 낮춰주고 심리적 안정을 제공하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

4. 대추 효능 - 불면증 개선

위에 대추 효능에서 언급된 심리 안정에 추가적으로 대추에는 세로토닌 분비를 촉진시키는 마그네슘, 대추씨에는 신경을 이완하여 잠을 잘 오게 해주는 효능이 있습니다.
평소 잠이 쉽게 들지 못한다면 잠자기 한시간 전쯤 씨를 포함하여 따뜻한 대추차를 한잔 마시면 편안한 잠자리가 되는데 효과적입니다.

대추 효능 및 대추차 만드는법

5. 대추 효능 - 노화 방지

대추에 풍부한 베타카로틴 성분은 효과적인 항산화물질로써 몸속에서 활성산소를 제거시켜 몸의 산화작용을 방지하여 노화를 예방하는데 효과가 좋습니다.

그리고 대추에는 비타민C가 다량 들어있는데 그 양은 대략적으로 사과의 17배 가량 되는 양으로 손쉽게 비타민을 충족하기 좋은 과일입니다.

6. 대추 효능 - 이뇨 작용

평소 아침에 일어났을 때 몸이 잘 붓는다면 아침에 대추를 먹으면 좋습니다.
대추는 신장을 강화하는 효능이 있어 이뇨작용을 활발히 하여 밤새 쌓인 부기와 노폐물 배출을 도와주어 부종을 예방하는데 보조적인 효과가 있습니다.

7. 대추 효능 - 위 건강 증진

대추에는 알긴산, 타우린 성분 또한 많이 함유되어 있으며 이 물질들은 위에서 소염작용에 도움을 주어 위염을 개선시키고 예방하는데 효과가 있습니다.

8. 대추 효능 - 염증 개선

대추에는 트리테르페노이드라는 염증과 세균을 억제하는 성분을 가지고 있습니다.
항균, 항염작용이 우수하여 관절염과 같은 염증 질환 및 통증을 완화하는데 도움을 됩니다.

대추 효능 및 대추차 만드는법

대추 부작용 주의사항

대추는 따뜻한 성질의 대표적인 식재료로 몸이 열이 많이 나는 체질을 가진 사람은 섭취에 주의가 필요합니다.

그리고 대추 칼로리는 100g당 104kcal로 칼로리가 있는 편이며, 우리가 흔히 먹는 말린 대추는 200kcal가 넘는 고칼로리로 과다 섭취는 안 하시는 게 좋습니다.

대추 효능 및 대추차 만드는법

대추차 만드는 법
대추 효능을 높이면서 가장 손쉽게 먹을 수 있는 방법 중의 하나는 대추차입니다.
간략하게 대추차 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.


1. 대추를 물과 베이킹소다에 깨끗이 세척하여 준비합니다.
2. 물에 손질된 대추를 넣고 약 20분~30분간 끓여줍니다. 이때 손질한 생강편을 함께 넣으셔도 좋습니다.
3. 대추를 체에 걸른다음 남아있는 대추의 과육을 체에 한번 더 내려주어 대추차와 섞어주면 좀 더 진한 대추차를 먹을 수 있습니다.

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