사과 효능 및 사과 보관법

사과 효능 및 사과 보관법에 대해 알아보겠습니다.

하루 사과 1개면 병원이 필요 없다는 말이 있죠. 예전에는 경상도에서 사과 재배가 이루어졌으나 온난화로 인해 점점 위로 사과재배지역에 올라가고 있습니다.
저는 충청도에 살았던 적이 있는데 제가 살았을 때 충청도에서 사과 재배를 하는 곳이 아주 많아서 사과를 아주 풍족하게 먹었던 기억이 납니다.
아마 지금도 그렇겠지만 흠집등으로 상품성이 떨어지는 사과를 엄청 싸게 재배지역에서 팔기도 했었습니다.

상품가치만 떨어졌을뿐 사과맛이나 사과 효능은 그대로여서 사과가 출하되는 시기면 사과를 쌓아두고 먹었던 기억이 납니다.

사과를 먹을때 느끼는 거지만 정말 배변활동이 엄청 활발해지는 걸 느껴서 전날 사과 1개를 먹으면 그다음 날 배변활동은 아주 원활하게 진행되는데요.
변비가 심하신 분들은 변비약보다는 하루 사과 1개를 드시면 자연적으로 개선할 수 있습니다.

사과는 달고 맛도 좋은게 건강에도 좋아 신이 주신 선물 같은데요.
사과 효능에는 어떤 어떤게 있는지 좀 더 자세히 알아보겠습니다.

사과란,

사과는 100g당 60kcal 내외이며 사과 1개로 계산해보면 대략 170~180kcal 정도 되며 사과의 GI지수는 38 정도로 높지는 않은 편입니다.

사과는 알칼리성 식품으로 비타민C가 풍부하고, 폴리페놀, 펙틴, 유기산, 비타민, 칼륨 및 식이섬유 등 좋은 성분이 다양하게 들어 있습니다.

사과 효능 및 사과 보관법

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사과 효능

1. 다이어트

사과 효능 첫번째는 다이어트에 도움이 됩니다.
사과에는 아주 다량의 식이섬유가 포함되어 있어 사과를 섭취하면 포만감을 오래 유지시키면서 섬유질이 장속에 쌓인 노폐물과 독소를 배변활동을 배출시켜 디톡스 효과에도 도움이 됩니다.

사과의 섬유질이 포만감을 유지시켜 식사 전에 사과 1조각을 섭취하면 과식을 방지하고 독소 배출도 도와주어 체질 개선에도 도움을 줄 수 있습니다.

사과에는 애플페논이라는 성분이 있는데 특히 이 성분은 풋사과에 많이 들어 있으며 소화기간에서 콜레스테롤 흡수를 방해하고 체내 지방을 분해하여 배출시키는 역할을 해 다이어트에 [ 도움이 됩니다.

그리고 사과 껍질에도 비만 억제에 좋은 우르솔산 성분이 있습니다.
건강을 위해서면 껍질을 깨끗이 세척 후 사과 과육과 사과 껍질 모두 섭취하는 게 좋습니다.

2. 면역력 개선

사과 효능 두번째는 면역력 향상입니다.
사과에는 파이토케미컬이라는 파워풀한 항산화제가 포함하고 있는데, 이 성분은 식물이 벌레나 세균으로부터 공격을 받을 때 자기를 지키고자 생성하는 물질로, 이 파이토케미컬은 사람에게도 작용을 하여 면역력을 높여주고 활성산소를 제거시켜 노화를 예방하고 궁극적으로는 항암 효과도 가지고 있습니다.

3. 변비 예방

사과 효능 세번째는 변비 개선입니다.
사과에는 펙틴이라는 식이섬유가 아주 풍부하여 장운동을 활발하게 활성화시키고 장 안에 있는 유해물질과 독소를 배출하여 변비를 예방합니다.
우르솔산과 함께 펙틴은 사과 껍질에 가장 많이 있으니 껍질까지 드시는 게 사과 효능 면에서는 좋습니다.

사과를 안먹다가 하루 드시면 바로 그다음 날 원활한 배변 활동을 통해 변비 예방에 정말 탁월한 것을 경험하실 수 있습니다.

4. 혈압 및 혈관관리

사과 효능 네 번째는 혈관 관리입니다.
사과 속에 있는 칼륨은 몸에서 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜 혈압을 낮춰주어 고혈압을 예방시켜주고 뇌졸중 등 혈관 관련 질환의 발병 위험을 낮춰줄 수 있습니다.

사과에 있는 펙틴을 포함한 수용성 섬유질은 혈관 내벽의 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제하여 동맥경화를 예방해주고 심혈관 질환 발생률을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

5. 피부 건강

사과 효능 다섯 번째는 피부 관리입니다.
사과에는 비타민C와 퀘르세틴 등 강력한 항산화 물질이 풍부하게 가지고 있어 세포 노화를 막아주고 피부 재생을 도와주어 피부를 건강하게 유지시키는데 도움이 됩니다.

또한 변비 개선을 통해 장속 독소를 배출해주어 이너뷰티에도 도움이 되어 피부가 맑아지는 효과도 있으며 젖산을 분해해주는 다양한 유기산도 포함하고 있어 피로 해소가 빨리 되게 도와주어 안색이 환하게 개선됩니다.

사과를 먹고 나면 입속이 깔끔해지는 것을 경험할 수 있는데요. 사과의 과육은 잇몸에 좋은 성분을 가지고 있어 입속 건강에도 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

6. 뇌 건강

사과 효능 여섯 번째는 기억력 강화입니다.
사과에는 퀘르세틴이라는 성분도 풍부하게 포함되어 있는데, 이 퀘르세틴은 뇌세포가 손상받는데 영향을 주는 코르티솔 분비를 억제시켜 뇌 세포의 파괴를 감소시켜 뇌 건강을 유지시키고 기억력이 향상되는데도 보조적인 효과가 있습니다.

7. 빈혈 예방

사과 효능 일곱 번째는 빈혈 예방입니다.
빈혈이 생기면 위에서 위액분비가 적어지고 산이 생성되지 않는데 이러한 것을 사과산이 충족시켜 빈혈을 없애주는데 보조적인 도움이 됩니다.

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사과 부작용

아침에 먹는 사과가 좋고 밤에 먹는 사과는 독이라는 말이 있는데요. 이는 사실 정말 맞는 말은 아닙니다.
사과에는 사과산을 포함한 다양한 유기산이 있어 위를 자극할 수 있다는 거에서 나온 말 같은데요. 특별히 위나 장에 문제가 없는 사람이라면 저녁에 먹는 사과가 부작용을 일으키지는 않으나 자기 바로 전에 음식을 섭취하는 것은 수면에도 방해되고 소화도 더디게 되어 좋지 않습니다.


사과 보관법

사과 효능을 통해 사과는 껍질채 먹는 게 영양성분이 더 많아 좋은 것을 알았는데요. 껍질까지 섭취 시 꼭 깨끗하게 세척 후 드시는 게 좋습니다.
사과는 보관만 잘하면 두고 오래 먹기 좋은 과일인데요.
사과를 냉장보관 시 씻지 말고 보관하는게 나으며 너무 사과끼리 붙여 보관하는 것보단 개별로 보관하는게 좋습니다.
사과와 다른 과일을 붙여서 보관시 사과가 다른 과일을 빨리 상하게 할 수 있어 사과는 사과끼리 보관하시는 게 좋습니다.


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