상추 효능 및 상추 끝부분까지 먹기

상추 효능과 상추 끝부분까지 먹기에 대해 알아보겠습니다.

상추는 정말 싫어하는 사람이 없을 만큼 우리에게 아주 대중적인 채소 중의 하나입니다.
상추와 함께 고기를 먹을때 쌈채소로 많이 나오는 깻잎은 호불호가 조금 있는 편이지만 상추는 호불호 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 채소인데요.
상추는 쌈채소로 특히 많이 활용되고 상추겉절이로 반찬으로도 많이 먹게 되고 요즘에는 샐러드 채소로도 많이 활용되고 있습니다.

상추를 많이 먹으면 잠이 많이 온다라는 말도 있고 또 실제로도 아침에 상추를 먹는 날에는 졸음이 막 쏟아지기도 하는데요. 이는 상추에 락투신 성분과, 락투세린, 요런 성분들로 인해서인데 아래 상추 효능에서 이러한 성분들이 어떤 좋은 역할을 하는지 재미나게 살펴보겠습니다.

상추 효능 및 상추 끝부분까지 먹기

상추는 국화과에 속하는 한해살이풀로써 원산지는 서아시아와 유럽이 원산지이며, 고대 이집트 벽화에도 기록이 있을 정도로 오래된 채소 중 하나입니다.
상추는 우리나라의 경우 고기를 먹을 때 깻잎과 더불어 같이 먹기도 하고, 샐러드나 겉절이 등 상추 요리에 많이 활용되고 있는 쌈채소입니다.

상추에는 락투신 성분을 비롯하여 락투세린, 비타민, 무기질 성분 등이 골고루 함유되어 있어서 우리 몸에 이로운 효능들이 많습니다

상추 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.

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상추 효능

수면질 향상

상추 효능 첫 번째는 불면증 개선에 있습니다.
상추를 먹으면 졸음이 쏟아진다는 걸 한 번쯤은 경험해보셨을 겁니다.
상추의 줄기에는 락투신 성분이 풍부하며 이 성분이 뇌신경을 안정화시키고 수면을 오게 하는 작용을 도와줘 불면증을 개선하는데 도움이 됩니다.
또한 이 성분은 스트레스 완화에도 도움을 주어 심신안정에 도움이 될 수 있습니다.

평소 잠을 잘 이루지 못하거나 하신다면 저녁에 가볍게 상추 샐러드 드시는 것도 좋습니다.

콜레스테롤 감소

상추 효능 두 번째는 혈관관련 질환 예방에 있습니다.
우리는 삼겹살이나 갈비 등 고기를 먹을때 상추와 함께 쌈을 많이 싸 먹는데요. 상추 속에 있는 풍부한 식이섬유는 고기와 함께 먹을 때 안 좋은 콜레스테롤이 몸에 쌓이는 것을 막아주어 동맥경화나 고혈압 등 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
또한 이러한 식이섬유가 체내에 있는 노폐물을 배출하는데도 도움이 되는 효과가 있습니다.

해독 작용

상추 효능 세 번째는 해독 작용에 있습니다.
상추는 비타민B2 가 풍부한 채소인데 비타민B2 가 체내로 흡수되면 독소를 해독하는 역할을 해 간 기능을 활성화시키는데 도움이 됩니다.

보통 고기를 섭취시 술과 함께 드시는 경우가 많은데요. 독소를 해독하는 능력이 좋은 상추쌈으로 해서 많이 드시면 알코올 분해에도 도움이 돼 숙취를 예방할 수 있으며 노폐물도 배출하는데 보조적인 효과가 있습니다.

눈 관리

상추 효능 네 번째는 눈 건강 관리에 있습니다.
상추에는 요즘 익히 눈에 좋은 성분으로 많이 듣게된 루테인 성분이 풍부합니다.
루테인은 눈 안에 황반 변성을 막아주고 눈의 신경과 점막을 보호하고 눈의 피로도를 낮춰주고 시력 감퇴를 막는데 중요한 작용을 하는 성분입니다.

또한 베타카로틴도 상추에 많이 포함되어 있는데 베타카로틴 성분은 몸에 흡수 시 비타민A로 전환된 눈 건강에 도움을 주며 망막에서 붉은빛을 감지해내는 로돕신의 재합성을 도와주는 역할도 해 야맹증이나 안구건조증도 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

심장혈관 관리

상추 효능 다섯 번째는 심장 관리에 있습니다.
불규칙한 식습관이나 많은 육류 섭취 등으로 몸에 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤이 많이 늘어나고 있는 상황인데 상추에는 베타카로틴과 비타민C 가 LDL콜레스테롤의 산화를 억제시켜 콜레스테를 수치를 떨어트려 줍니다.
이러한 LDL콜레스테롤이 많이 쌓이면 고혈압, 고지혈증과 같은 혈관 질병 및 심혈관 질병 발병률이 높을 수 있습니다.

빈혈 예방

상추 효능 여섯 번째는 빈혈 예방에 있습니다.
빈혈은 몸에 철분이 부족할 때 나타나는 질병으로 늘 피곤하고 어지럽고 빈혈일 경우에는 꼭 외부적으로 철분을 많이 섭취해야 합니다.
상추에는 철분이 많이 들어 있어 빈혈 예방에 도움이 되는 걸 알 수 있습니다.

뼈 건강

상추 효능 일곱 번째는 골다공증 예방에 있습니다.
우유에 든 칼슘이 제일 먼저 떠오르지만 생각보다 더 채소에는 칼슘이 많이 들어 있습니다.
상추에도 칼슘이 풍부하게 들어 있으며 이 칼슘 성분은 뼈의 구성요소로 뼈를 튼튼하게 해 골다공증을 예방하며 특히 성장기 어린이들에게는 필수적인 성분이며 20대 후반부터 칼슘이 빠져나가는 사람에게도 필수적인 성분입니다.
상추가 좋은 것은 칼슘과 함께 비타민K 또한 들어 있어 뼈의 골밀도를 탄탄하게 하는데도 부수적인 효과가 있습니다.

피부미용

상추 효능 여덟 번째는 피부미용에 있습니다.
상추는 약 95% 수분에 다양한 무기질과 비타민이 매우 풍족해서 피부의 회복에 도움이 되고 노화를 방지해줍니다.
그리고 상추 속 베타카로틴은 강력한 항산화 물질의 한 종류로써 몸에 대사로부터 생긴 안 좋은 활성산소를 억제하는데 도움을 주어 노화 예방과 나아가서는 면역력을 끌어올려 암 예방에도 도움이 됩니다.

변비 예방

상추 효능 아홉 번째는 원활한 배변활동에 도움을 주는 것에 있습니다.
상추는 비타민과 무기질이 풍부해서 신진대사 작용을 원활하게 해 주어 피로를 해소해주며 다량의 식이섬유가 변을 부드럽게 노폐물과 함께 배출시켜줍니다.

치아 건강

상추 효능 열 번째는 치아 건강에 있습니다.
치아에는 겉표면에 플라그가 붙어 있는데요. 상추 속 섬유질이 치아에 끼인 미세한 음식물 찌꺼기와 플라그를 제거해주어 입속 건강유지에 도움을 줄 수 있습니다.

다이어트

상추 효능 열한 번째는 다이어트입니다.
가짜 식욕, 가짜 배고픔은 칼슘이 부족할 때 많이 느끼기 쉽다고 하는데요. 상추에는 칼슘이 풍부하여 이러한 가짜 식욕을 느끼지 않게 해주는 효과가 있습니다.
칼로리가 100g 당 20kcal 미만으로 저칼로리에 아주 풍부한 식이섬유로 포만감을 오래 유지시켜주어 다이어트 식품으로 적합한 채소입니다.

저혈압 예방

상추 효능 열두 번째는 저혈압 예방입니다.
보통은 고혈압만 중요하게 생각할 수 있는데 저혈압 역시 위험한 질병 중의 하나입니다.
상추에는 여러 필수 아미노산과 철분이 풍부해 혈액을 정화시켜주어 혈압을 정상범위 내로 유지시키는데 도움을 주어 저혈압, 고혈압 관리에 보조적인 효과가 있습니다.

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상추 섭취율 높이는 방법
상추쌈을 드실 때 상추 끝 부분이 갈변되고 해서 끝부분을 똑 떼고 드시는 경우가 많은데요.
사실 이 갈변 부분은 상한 게 아니라 상추가 가지고 있는 강력한 항산화물질인 폴리페놀 물질이 공기 중에 노출되면서 갈변된 것입니다.
상추 효능 중 좋은 성분들은 이러한 상추 끝 부분에 많이 포함되어 있어 최대한 끝부분까지 드시는 것이 좋으며 상추 끝을 잘랐을 때 하얗게 나오는 즙같은것은 락투카리움 성분인데 이 성분은 수면 유도 효과가 큰 물질로 이 성분 역시 상추 끝부분에 제일 많이 있습니다.

깨끗하게 세척 후에 상추 끝 부분까지 드시는 것이 상추 효능 적인 면에서는 훨씬 좋습니다.


상추 부작용
상추는 찬 성질을 채소로써 몸이 찬 사람이 과다로 먹는 경유에는 설사나 구토, 복통을 일으킬 수 있습니다.
소량의 고기나 양파, 마늘 등 따뜻한 성질의 식재료와 함께 어우러져 섭취하는 게 좋습니다.

상추 효능 및 상추 끝부분 영양에 대해 알아보았는데요.

버릴 것 하나 없이 몸에 좋은 성분들로 가득 찬 상추였습니다. 사시사철 구하기 쉽고 값도 저렴한 상추 많이 드시면 좋겠습니다.

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