콜라비 효능 및 맛있게 먹는 방법

콜라비 효능에 대해 들어본 적 있으신가요? 콜라비는 양배추와 순무를 교배해 만든 채소입니다. 교배해서 만들어진 만큼 양배추와 순무 효능도 가지고 있으면서 또 각 채소가 가지고 있는 부작용도 비슷하게 가지고 있습니다.

콜라비 맛은 일반 무에 비해서 단맛이 조금 더 느껴지고 양배추보단 살짝 단단한 식감으로 아삭아삭 씹는 맛이 좋아 다이어트 식품으로도 인기가 있는 채소인데요. 개인적으로 다이어트할 때는 선식이나 가루 등을 물에 타서 마시는 것보다 씹어서 삼켜 먹는 게 뇌에서도 먹었다고 인식이 돼서 그런지 식사를 한 느낌도 들고 포만감도 오래갑니다.
그리고 콜라비는 컬러가 자주빛 보라색의 띄는 컬러로 마트나 시장에서 장을 볼 때 눈에 잘 띠는 채소라서 보이면 사게 되는 채소인 것 같습니다. 무의 매운맛 알싸한 맛 때문에 잘 못 드시는 분으라면 대체용으로 콜라비를 드셔도 좋습니다.
맛이 좋아 요새 인기를 끌고 있는 채소인 콜라비 효능에 대해 어떤 좋은 점들이 있는지 가져보는 시간을 갖겠습니다.

콜라비 효능

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콜라비 효능 - 피부 미용

콜라비는 신맛이 안느껴지기때문에 비타민 C 가 많이 안 들었을 것 같지만 콜라비에는 비타민 C의 대표적인 과일 귤보다도 최대 2배 정도 높은 비타민 C를 가지고 있습니다. 비타민 C는 자외선으로부터 생기는 멜라닌 색소 생성을 감소시켜서 피부 미백을 유지시켜주는 역할을 합니다. 다이어트로 인해 균형이 맞지 않아 피부가 푸석푸석해질 때 콜라비를 섭취를 통해 비타민 C를 먹게 되면 피부를 잘 챙길 수 있습니다.

콜라비 효능 - 고혈압 관리

현대인들의 과도한 육류 섭취나 불규칙한 식습관, 밖에서 먹는 고염식 식단 등으로 인해 고혈압 환자가 증가하고 있는 추세인데요. 콜라비에는 비타민과 칼륨이 포함되어 있는데 칼륨은 고혈압에 특히 좋은 성분입니다. 칼륨은 몸 속 쌓인 나트륨을 배출시키는 역할을 해 혈액 순환을 도와주고 고혈압을 낮춰주는 효과가 있습니다.
혈압이 높거나 혈압이 스트레스로 인해 왔다 갔다 하시는 분이라면 이런 콜라비를 혈압이 오르는 느낌이 들고 할때 조금씩 드시면 도움이 됩니다.

콜라비 효능 - 항암 효과

콜라비에는 안토시아닌과 글루코시놀레이트, 카이티노이드 노화방지와 암세포 성장을 막는데 도움이 되는 성분이 많이 들어 있습니다. 특히 항암성분들 중에서 글리코시놀레이트 라는 성분은 암을 발생시키는 돌연변이 세포를 억제하는 효과가 있으며 암세포의 증가를 감소시키고 억제시키기 때문에 항암작용에 도움이 되는 세포라는 연구 결과가 있습니다. 이러한 유효 성분이 암세포 생성을 저지하여 암 예방관리에 효과적입니다.

콜라비 효능- 다이어트

콜라비 효능 중 제일 잘 알려진 것이 다이어트가 아닐까 싶습니다. 식이섬유가 많이 있는 콜라비에는 양배초보다 1.5배나 많은 섬유질이 있어 장운동을 활발하게 증폭시켜주고 섭취 시 포만감을 느끼게 해 주어 과식을 막아 체중 감량에 도움을 줍니다.

콜라비 효능 - 뼈 건강

콜라비에는 칼륨 뿐 아니라 칼슘도 많이 들어있는 채소인데 칼슘은 뼈의 골밀도를 강화시켜 골다공증을 예방시키는데 도움이 됩니다. 성장기 학생들에게는 특히나 필수적이고 20대 후반 이후부터 칼슘은 몸속에서 빠져나가는데 이 칼슘이 많이 빠져나가면 생기는 골다공증을 관리하기 위해서는 비타민 D 도 필요하지만 칼슘은 필수적입니다.
치아가 약하거나 하시면 이러한 칼슘 보충은 더욱 긍정적인 효과를 볼 수 있습니다.

콜라비 효능 - 눈 건강

요즘은 작은 입자의 미세먼지로 인해 안구 건조증이 많이 생기고 청색광을 가진 핸드폰이나 컴퓨터 작업을 많이 하면서 눈 건강을 지키기가 어려운 시대입니다.

콜라비에는 카로티노이드 성분과 비타민 A로 합성되는 베타카로틴 성분을 많이 가지고 있는 채소로써 눈 건강 관리에 효과적입니다. 베타카로틴은 시력 보호를 필수적으로 해주면서 심각한 질환인 백내장, 황반변셩 등 눈 질환을 억제해주는 기능도 있습니다.

그리고 카로티노이드 성분은 녹내장, 백내장에 예방하는 작용을 해 녹내장이나 백내장에 가족력이 있으신 분이라면 꾸준한 콜라비 섭취로 눈 건강을 챙기시면 좋을 듯 합니다.

콜라비 효능- 변비 개선

콜라비의 식이섬유는 먹을 때 포만감을 느끼게 해주어 체질 개선 다이어트에도 도움이 되며 위의 소화작용을 도와주고, 장 운동을 활발하게 하는 역할을 해 변비가 심하신 분이라면 변비를 탈출하는데 도움이 될 수 있습니다. 콜라비에는 수분도 많이 있지만 변비 예방을 위해 콜라비를 드실 경우에는 물을 같이 많이 드시는 것이 더욱 효과적입니다.

콜라비 효능 : 불면증

콜라비에 또 좋은 효과가 한가지 있는데요. 바로 신경안정 효과입니다. 잠에 들기까지 오래 걸리거나 불면증이 있을 때 콜라비를 섭취하면 스트레스 감소와 불면증을 완화하는데 좋은 영향을 가질 수 있습니다.

콜라비 효능 : 면역력

지금 이 시점에서 건강관리에 가장 중요한 것은 면역력 같습니다. 면역력이 높은 사람은 세균이나 바이러스가 몸에 침투시 이겨낼 힘이 높은 걸 말하는데요. 면역력 증진에 좋은 작용을 하는 비타민 C 가 콜라비에 많습니다. 비타민 C는 감기가 잘 안 걸리게 도움을 주며 몸속 신진대사를 향상해 면역력을 끌어올리는데 효과적입니다.

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콜라비 부작용 및 먹는방법

콜라비 부작용

다양하고 좋은 효능을 가지고 있는 콜라비이지만 부작용 또한 있습니다. 양배추와 순무의 교배로 태어난 콜라비로 양배추 과도 섭취시 생길 수 있는 부작용을 콜라비도 가지고 있는데요.

콜라비는 코이트로겐 이라는 성분이 포함되어 있는데 이 성분이 갑상선 부종 원인이 될 수 있으며 체네 요오드 섭취를 방해하는 성분이 있어 갑상선 질환이 있는 분은 섭취하지 않아야 합니다.
해당 질환이 없는 사람이더라도 하루 적정량을 넘는 과도한 섭취는 하면 안 되며, 콜라비로 만든 콜라비즙이나 콜라비 환과 같은 2차 기능식품을 섭취할 때에는 개인의 질환을 잘 살펴보고 신중히 섭취해야 합니다.

평상시에 무를 먹을 때 속이 쓰리거나 배에 가스가 잘 차는 사람 또한 꼭 적정량 안에서 드시는 걸 추천합니다.

콜라비 고르는 방법

콜라비를 잘 고르기 위해서는 우선 껍질을 살펴봐야 합니다. 껍질이 단단하고 색이 선명한 자주색을 띠며 잎이 서너 개 정도 있으면서 껍질이 맨들맨들한 콜라비가 신선합니다.
콜라비 하나당 무개가 7-800그램 정도되는 것이 제일 맛있습니다.

콜라비 먹는방법

콜라비는 먹는 방법은 다채롭게 있습니다. 과일처럼 껍질을 깎아 드셔도 좋고, 깍두기나 생채로 만들어 반찬으로 드셔도 좋습니다. 그리고 새콤달콤한 맛을 좋아하신다면 콜라비 피클이나 절임으로 만들어 드시는 것도 괜찮습니다.


콜라비 효능에 대해 공부해봤는데요. 작은 도움이라도 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

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