아로니아 효능 10가지 및 먹는 방법

아로니아 효능 10가지 및 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

아로니아는 장미과에 속하는 낙엽 관목으로 블루베리와 같은 베리의 일종입니다. 생김새도 블루베리와 흡사하며 블루베리와 함께 세계 10대 슈퍼푸드에 포함되어 있는 과일입니다.
아로니아는 빨간색을 띠는 작은 열매가 열리고, 익으면서 열매가 검은색으로 변하게 됩니다. 블루베리랑 비슷한 베리류이지만 블루베리와 다른 차이점은 아로니아 열매는 과육이 블루베리에 비해 좀 더 단단하고 떫은맛과 신맛이 강한 것이 특징입니다.

아로니아 효능 10가지

블루베리는 생으로 먹어도 맛있는데 반해 아로니아 열매는 블루베리보다 좀 더 떫은맛이 있고 더 시어 생열매로 먹기보다는 주스나, 시럽, 잼 등으로 2차 가공하여 많이 먹고 있습니다.
다행인 것은 아로니아 효능은 열에도 강하고 동결에도 강해 가공을 하여도 영양성분이 많이 파괴되지 않아 다양하게 활용 가능합니다.

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아로니아 효능 10가지

1. 항암 효과

아로니아 효능 첫 번째는 항암 작용에 있습니다.
미국의 한 대학연구에 비춰보면 아로니아가 가지고 있는 다량의 안토시아닌 성분이 대장암의 발병을 낮춘다는 연구결과를 발표했습니다. 이러한 이유는 안토시아닌 성분이 강력한 항산화 성분으로 우리 몸속에서 활성산소를 제거시키는 중요한 역할을 해줍니다.

아로니아 항암효과

활성산소는 신진대사과정에서 생기는데 나이가 들수록 더 많이 생기며 정상 세포를 파괴시키며 노화를 촉진하고 몸의 염증이나 암이 생기게 합니다.
그러므로 아로니아를 먹음으로써 강력한 항상화성분을 가진 아로니아 효능이 체내의 활성산소를 낮춰주어 암세포의 발생과 전이를 막을 수 있어 항암 효과에 보조적인 도움이 될 수 있습니다.

2. 눈건강

아로니아 효능 두 번째는 시력 보호에 있습니다.
현대를 살아가는 거의 모든 사람은 장시간 스마트폰 사용과 컴퓨터 사용으로 인해 안구 건조증도 심해지고 예전에 비해 시력이 많이 떨어졌다는 여러 연구결과가 있는데요.
시력은 한번 떨어지면 쉽게 개선되기 어려운 부분이라서 평소에 잘 관리하는 게 필요합니다.

아로니아 효능에서 가장 중요한 성분인 안토시아닌 성분은 눈에 아주 좋은 성분인데요. 우리가 눈을 통해 정보를 받아들이는 작용을 하면서 망막의 로돕신 성분은 분해되어 감소하게 되며 로돕신의 재합성이 잘 안되면 시력이 급격히 떨어지고 눈의 노화도 오게 됩니다.
안토시아닌은 시력에 중요한 성분인 로돕신의 재합성을 도와주어 눈의 피로를 풀어주고 시력감퇴를 예방하고 시력을 유지하는데 도움을 줍니다.
또한 안토시아닌에는 루테인과 지아잔틴 성분도 함유되어 있어 백내장이나 녹내장 등의 눈 관련 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

평소 눈이 침침하거나 뻑뻑하거나 시력이 많이 떨어지는 느낌이라면 병원 진료와 함께 아로니아 적정량을 꾸준히 섭취하는 것도 좋은 눈 건강 관리의 방법이 될 수 있습니다.

3. 노화 예방

아로니아 효능 세 번째는 노화 예방에 있습니다.
아로니아가 가지고 있는 안토시아닌 성분과 폴리페놀은 아주 효과 좋은 항산화 성분으로써 몸에 흡수되면 활성산소를 제거시키는데 큰 역할을 합니다.

활성산소가 많을수록 노화가 더 빨리 오고 세포 파괴가 심해지고 나아가서는 암 발생률도 높아지는데요. 폴리페놀, 안토시아닌과 다량의 비타민과 미네랄이 산성화 된 몸을 중화시켜주고 면역시스템을 끌어올려주어 질병으로부터 막아주고 더불어 세포를 건강하게 유지시켜 아로니아 효능이 몸이 노화되는 것 역시 늦추는데 도움을 줍니다.

4. 혈관 관리

아로니아 효능 네 번째는 혈관 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
아로니아 속에 들어있는 항산화물질인 안토시아닌 성분은 플라보노이드 계열의 색소입니다. 식물에 있는 플라보노이드 계열 색소는 식물이 외부 벌레나 세균으로부터 침해받았을 때 자기 몸을 지키기 위해 만들어내는 치유 성분으로 이 플라보노이드 성분들은 사람에게도 유효한 작용을 합니다.

이러한 플라보노이드 성분 중 가장 강력한 효과가 있는 안토시아닌은 혈관 안에 안 좋은 LDL 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주어 콜레스테롤으로부터 발생할 수 있는 심장질환, 뇌졸중 등 혈액 관련 질환의 예방에 좋은 작용을 합니다.
콜레스테롤을 분해하고 배출함으로써 혈관을 깨끗하게 정화시켜 혈액순환 개선에도 도움을 받을 수 있으며 동맥이 딱딱해지는 경화가 시작되면 심혈관 유발이 증가할 수 있는데 리놀렌산 물질이 혈관 조직을 완화시켜서 혈류가 원활히 통하도록 도와주어 성인병 예방, 대사증후군 등 혈관계 질환을 예방하는데 보조적인 효과가 있습니다.

아로니아 혈관관리

5. 피부미용

아로니아 효능 다섯 번째는 피부미용에 있습니다.
아로니아 맛에서 느껴지는 떫은맛에는 탄닌 성분이 들어 있는데 이 탄닌 성분은 기미, 주근깨의 주원인인 멜라닌 색소의 증식을 감소시켜 피부를 하얗게 유지시켜주며 아로니아의 비타민C 역시 염증 완화와 피부 콜라겐의 생성을 촉진시켜 아로니아 효능은 탄력 있는 피부를 만들어주는데 도움이 됩니다.

6. 신경기능 활성화

아로니아 효능 여섯 번째는 신경기능 활성화입니다.
아로니아에 들어있는 강력한 플라보노이드 성분 중 폴리페놀은 기억력 향상에 도움을 주어 나이가 들면서 생길 수 있는 뇌신경 손상으로 인한 알츠하이머병이나 파킨슨병과 같은 퇴행성 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
아로니아 효능에서 파이토케미컬 성분이 활성산소를 없애 뇌세포 손상을 줄여 뇌신경기능의 활성화를 높여주어 적정량을 꾸준히 섭취하면 몸의 노화뿐 아니라 뇌의 노화관리에도 좋은 효과가 됩니다.

7. 당뇨병 완화

아로니아 효능 일곱 번째는 당뇨병 예방입니다.
안토시아닌은 인슐린이 분비되지 않는 제1형 당뇨병을 치료하는 데 도움이 될 수 있습니다.
동물실험을 통해 아로니아 안토시아닌을 투여 함한 결과 당뇨병의 경과가 완화되었음을 확인할 수 있었습니다. 여러 당 관련 증상 수치가 정상범위 내에 있어 당뇨병 지표에 의미 있는 결과를 얻을 수 있었습니다.

아로니아 속 안토시아닌 등의 풍부한 항산화 물질들은 인슐린 분비를 활성화하고 혈당을 정상범위로 맞춰주는 작용을 함으로써 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.
또한, 안토시아닌 성분은 당뇨병과 관련된 면역시스템을 끌어올려 염증과 같은 당뇨 관련 합병증을 감소시키는데 도움이 됩니다.

8. 간 건강관리

아로니아 효능 여덟 번째는 간 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
이쯤이면 아로니아의 대표적 성분인 안토시아닌과 폴리페놀은 정말 몸에 꼭 필요한 영양소라는 것을 알 수 있는데요.
이 두 성분은 정상 간세포를 파괴하는 활성산소를 사멸시켜 손상된 세포를 다시 정상세포로 돌려놓고 새로운 정상세포를 활발히 만들어주어 간 건강 개선에 긍정적인 영향을 줍니다.

그리고 잦은 외식, 불규칙한 식사, 짜고 달고 기름진 음식들을 통해 생길 수 있는 간 섬유화를 억제시켜 간암 발생의 위험인자를 낮춰주고 과음으로 생긴 손상된 간을 회복시켜주고 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해시키는데 도움을 주어 숙취해소도 빠르게 됩니다.

9. 체중감량

아로니아 효능 아홉 번째는 다이어트에 도움이 됩니다.
아로니아는 안토시아닌의 보고로 불릴 만큼 아로니아 효능에 대부분을 차지하고 있는 이 안토시아닌은 체지방을 분해하여 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다.
그리고 아로니아에 포함된 클로로겐산이라는 성분 또한 포도당이 지방으로 변환되어 쌓이는 것을 막아주고 체중 감량으로부터 오는 산화 스트레스를 감소시키는데도 아주 좋은 효능을 보입니다.

10. 변비 예방

아로니아 효능 열 번째는 장 건강에도 도움이 됩니다.
아로니아는 블루베리처럼 껍질과 아로니아 씨 모두 같이 섭취할 수 있는 열매 과일로써 풍부한 아로니아 식이섬유는 몸에 들어가면서 당 성분과 콜레스테롤의 체네 흡수를 막아주고 장 내 유해세균의 생성을 감소시켜 장 환경을 건강하게 개선시켜주고 변을 통해 노폐물을 배출시켜줍니다.

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아로니아 먹는 가장 좋은 방법

아로니아를 생으로 먹어보신 분은 아시겠지만 떫은맛이 생각보다 강해 블루베리에 비해 생으로는 먹기가 쉽지 않습니다. 아로니아를 맛있고도 아로니아 효능을 높이면서 먹는 가장 좋은 방법에 대해서 말씀드리겠습니다.

아로니아 스무디

떫은맛을 중화시키면서 맛과 아로니아 영양을 챙길 수 있는 방법입니다.
생아로니아와 바나나, 사과와 같은 과일과 함께 믹서에 갈아 스무디로 만들면 먹기 편합니다.

아로니아 분말 또한 영양성분이 좋아 아로니아 분말로도 많이 드시는대요.
아로니아 분말 또한 우유나 요구르트 , 두유에 넣어 먹거나 생아로니아처럼 다른 과일과 아로니아 스무디로 만들어 먹으면 좋습니다.

아로니아 먹는 방법

아로니아청 / 아로니아 잼

아로니아와 설탕을 1:1 정도에 하여 소독된 유리병에 그대로 넣어 한 일주일 보관하면 새콤하면서 달콤한 아로니아청을 만들 수 있습니다.
이러한 아로니아청을 만들면 아로니아 주스로도 활용하기 좋고 아로니아청을 샐러드드레싱으로 뿌려 먹으면 맛도 좋고 영양도 좋습니다.

아로니아 잼은 아로니아와 설탕을 합한 후 끓여 졸이면 되는데요.
아로니아 잼으로 만들면 청에 비해 좀 더 장시간 보관할 수 있는 이점이 있습니다.

아로니아 적정 섭취량

아로니아 생과 기준 약 15-20알 내외로 드시는 것이 좋습니다.
아로니아 분말 기준은 하루 한 티스푼 정도가 좋습니다.

아로니아를 과다 섭취할 경우 식이섬유로 인하 복통이나 설사가 있을 수 있어 꼭 적정량 이내로 섭취를 추천합니다.


아로니아 효능 10가지 및 먹는 방법에 대해 재미있게 알아보았는데요. 블루베리 못지않게 그보다 더 영양성분이 많은 아로니아였습니다. 기호에 따라 블루베리, 아로니아 섭취하시면 건강도 챙기고 좋은 것 같습니다.

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