오이 효능 및 오이물 만드는 법

오이 효능 및 오이물 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.

저는 오이를 좋아하고 즐겨먹는 채소 중의 하나인데요. 생각보다 오이의 향에 거부감을 느껴 오이를 잘 못 드시는 분이 있습니다. 제가 당근을 좋아하지 않는 것처럼 말이죠.

오이는 95%가 수분으로 채워졌을만큼 수분감이 충분해서 운동할 때에 섭취하면 갈증해소도 빨리되면서 피로도 풀려 등산하시는 분들 중에서 간식으로 오이를 싸가시는 분들을 많이 불 수 있습니다.
그리고 화장품 마스크팩이 유행하지 않았던 시절에는 피부 관리를 위해 오이를 얇게 썰어 얼굴에 팩으로도 많이 이용한 것을 알수 있는데요. 저도 오이팩을 하고 나면 확실히 피부에 열감이 사라지고 촉촉 탱글한 느낌이 들어 예전에는 많이 했던 기억이 납니다.

집에서도 많이 먹고 외부 백반집이나 한식식당에 가면 오이김치반찬은 쉽게 볼 수 있는데요. 흔하게 많이 먹고 있는 오이, 오이에는 어떤 좋은 효능들이 있는지 같이 재미있게 살펴보겠습니다.

오이 효능 및 오이물 만드는 법

오이 영양성분

오이는 인도, 네팔 등에서 넘어온 채소로, 비닐하우스가 보급화된 이후에는 1년 내내 수확하고, 시장에서나 마트에서 쉽게 구할 수 있는 채소 중 하나입니다.
칼로리는 100g당 10kcal 가 채 안 되는 아주 칼로리가 낮은 저칼로리 채소이며, 찬 성질을 가지고 있으며 독성은 없는 안전한 채소입니다.

오이에는 비타민B군과 비타민C 그리고 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연, 인 등의 무기질과 엽산 성분이 들어 있으며, 폴리페놀의 한 종류인 리그난 성분도 포함되어 있습니다.
오이 안쪽에 있는 씨에는 리놀산, 팔마틴산, 오레인산, 지방유 등이 있습니다.

---

오이 효능

▣수분보충

첫 번째 오이 효능은 갈증해소입니다.
오이 = 수분으로 생각될 만큼 오이는 수분함량이 높아 갈증해소에 도움이 됩니다. 등산할 때 오이를 간식으로 가져가서 드시는 걸 많이 보고, 저 역시도 동네 산 둘레길 걸을 때에 오이를 종종 싸가곤 하는데요.
갈증해소에 물도 좋지만 오이를 먹으면 좋은 것은 갈증이 빠르게 완화되고, 입 안을 상쾌하게 바꿔줍니다. 물에 비해 다양한 비타민과 미네랄을 가지고 있어 피로회복에도 도움을 주어 운동할 때에 오이를 중간중간 섭취하면 몸에 무리가 가지 않게 돼 좋습니다.

특이한 것은 오이에는 염증의 효소반응을 억제하는 성분이 들어 있어, 입에 염증이 있을 경우 오이 한 조각을 입 염증 부위에 대고 있으면 완화되는데 보조적인 효과를 얻을 수 있습니다.

▣다이어트

두번째 오이 효능은 다이어트입니다.
오이는 100g 당 10kcal 도 안 되는 저칼로리 식품으로 식이섬유도 풍부해서 다이어트 기간에 오이를 섭취하면 포만감이 오래 유지되어 식이 조절하는데 도움이 됩니다. 오이 껍질에 섬유질이 많아 되도록이면 오이 껍질까지 드시는 게 좋습니다.
높은 수분함량과 비타민과 미네랄로 다이어트 기간중에 부족한 영양소를 채워줘서 몸에 지치는 것을 방지합니다.

그리고 개인적으로 다이어트 할때 주스나 선식 형태로 마시는 것보다는 오이 같은 저칼로리 채소를 씹어서 먹는 다이어트가 확실히 포만감도 오래가고 뇌에서 밥을 먹었다고 인식하는 것 같더라고요. 오이는 독성이 없고 위에 크게 부담을 주지 않아 식이조절과 궁합이 좋습니다.
다만, 오이 자체로는 칼로리는 낮지만 고추장이나 쌈장하고 같이 섭취하면 칼로리가 급격히 증가되니 되도록이면 소스 없이 드시는 걸 추천합니다.

▣피부미용

세번째 오이 효능은 피부 개선입니다.
오이에는 비타민C와 아주 충분한 수분으로 섭취하면 오이 속 수분이 몸속 노폐물을 배출해주어 피부를 맑게 해 주고 비타민C가 콜라겐 생성에도 도움을 주고 피부 미백에도 좋은 역할을 합니다.

이 두 성분은 오이팩을 할때에도 비슷한 역할을 하는데요. 여름철 더위로 피부가 발갛게 달아오르곤 할 때 오이를 얇게 잘라 피부에 붙여주면 피부 열감을 내려주고, 충분한 보습과 비타민C가 자외선으로 탄 피부 미백에도 도움을 주어 오이팩을 하고 나면 피부 열감이 가라앉고 피부가 촉촉해지는 걸 알 수 있습니다.
방부제를 포함한 시중 마스크팩보다 친환경적이면서 안전한 오이팩으로 피부 보습을 채워주는 것도 좋은 피부관리의 한 방법입니다.

▣해독작용

네번째 오이 효능은 피로 해소 및 해독작용입니다.
오이에는 충분한 수분을 가지고 있으며 섭취하면 몸에서 이뇨작용을 하여 혈액이나 위장에서 쌓인 독소나 노폐물이 배출되는데 도움이 되며 부종이 생기는 것을 방지해줍니다. 오이에는 비타민 B군이 풍부하게 들어 있는데, 이 성분은 스트레스와 불안감을 완화시키는데 도움을 주며 오이 속 비타민C가 스트레스나 운동으로부터 생긴 피로물질 젖산 생성을 억제시켜줍니다.

평소 스트레스에 취약하거나 피로를 빨리 느낀다면 중간 중간 오이를 섭취함으로써 수분 충전과 피로 해소를 빠르게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.

▣면역력 증가

다섯번째 오이 효능은 면역력 개선입니다.
오이는 아피제닌, 비타민C, 베타카로틴과 같은 강력한 항산화 성분들을 포함하고 있어 대사 과정으로부터 생긴 면역력을 떨어트리고 노화의 주범인 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다.
또한 오이에 있는 리그난 물질은 에스트로겐 호르몬 관련 암세포 사멸에 도움이 되며, 큐커비타신이란 물질은 암세포 분열을 억제시키는 항암 효과가 있습니다.

몸에 면역력이 떨어졌을때 염증도 많이 일어나는데요. 염증이 생기면 몸에 열이 나는데 오이의 찬 성분은 이러한 열을 내려주고 앞서 첫 번째 오이 효능에서 언급된 것처럼 염증의 반응을 저하시키는 물질이 있어 몸에 좋지 않은 염증을 줄이는데 도움을 줍니다.

▣혈관 개선

여섯번째 오이 효능은 혈관 개선과 뼈 건강에 있습니다.

오이에는 비타민K 성분이 아주 풍부한데 이 물질은 몸에 있는 나트륨을 체외로 배출시키는 역할을 하여 몸에 염도를 낮추고 혈액을 정화하여 고혈압 등을 예방하는데 보조적인 효과가 있습니다.

또한 이 비타민K 는 뼈의 구성성분인 칼슘이 나이가 들어감에 따라 몸 밖으로 빠지는데, 비타민K 가 칼슘이 빠져나가는 것을 방지하여 골다공증 등을 예방하는데 도움이 됩니다.

▣변비 예방

일곱번째 오이 효능은 변비 개선입니다.

오이를 즐겨 섭취하시면 아시겠지만 오이 속 식이섬유로 포만감도 오래가며 그다음 날 변을 쉽게 볼 수 있습니다. 평소 변이 좀 딱딱하거나 변비가 있으시다면 오이를 섭취하셔서 변비 개선이 도움을 받으셨으면 합니다.

그리고 오이는 위산 역류를 막는 작용도 있어 속이 쓰리거나 위산 역류 증상이 있으시다면 오이를 꾸준히 천천히 섭취하는 것도 좋은 방법이 됩니다.

▣뇌 노화 예방

여덟번째 오이 효능은 뇌 건강 개선입니다. 피세틴 성분은 뇌의 노화를 억제시켜주는 물질인데 이 성분이 오이에 풍족하게 들어 있어 뇌세포의 건강 유지에 도움이 됩니다.

---

오이 물 만드는 법

오이는 주로 오이김치 등의 반찬으로 먹는 경우가 많은데요. 오이김치 같은 반찬으로 섭취 시 염분을 같이 섭취하게 됩니다. 그래서 저는 디톡스 효과가 좋은 오이물을 만들어 물 섭취 중간중간 오이 물도 섭취하고 있는데요.

오이물 만드는 법은 신선한 오이를 물에 넣은후 3-4시간 우리면 오이물이 완성되는데요. 기호에 따라 레몬이나 녹차를 같이 넣어주면, 영양소가 더 풍부해져 좀 더 오이 효능을 높일 수 있습니다.
오이랑 레몬을 같이 넣는게 맛 부분에서 가장 깔끔하면서도 신선한 오이물의 맛이 느껴지며, 이러한 오이물을 섭취하면 체내 수분 흡수도 빨리되면서 미네랄과 비타민도 공급하며 만들기도 간편하고 휴대하기도 좋아 꾸준하게 먹기 좋습니다.

---

오이 효능과 오이물 만드는 법에 대해 알아보았는데요.

아주 친숙한 채소이지만 친숙한 만큼 독성이 없고 안전하며 몸에 부담이 되지 않으면서 피로 해소에 좋은 아주 좋은 채소라는 걸 알게 되었습니다. 몸속 수분은 모든 계절 내내 잘 챙겨야 하는데요. 물도 자주 섭취하고 오이도 자주 섭취해서 몸속 수분 밸런스를 챙기는데 도움이 되면 좋겠습니다.

같이 보면 좋은 효능

바질 효능 및 바질 페스토 만드는 법

오미자 효능 및 오미자청 만드는 방법