부추는 파와 그 생김새가 비슷한거 같으면서도 파에 비해 매운맛이 없어 어렸을적 부터 즐겨 먹었던 채소 중의 하나인데요.
수족냉증이 있어 손발이 자주 찼는데 부추 효능을 알고계시던 엄마는 부추는 몸을 따뜻하게 해준다하여 부추전, 부추무침 등 부추로 자주 요리를 해주셨던 기억이 납니다. 구하기도 쉽고 요리하기도 편해 지금도 자주 먹고 있는 채소 중 하나입니다.
혈관에 좋다고 많이 알려진 부추, 부추에는 어떤 좋은 영양성분과 부추 효능 그리고 섭취할때 주의사항이 있는지 자세히 살펴보겠습니다.
부추란,
부추는 동남아시아가 원산지로 서양에서는 먹지 않는 채소이며 동북 아시아 한국, 중국, 일본에서 주로 먹는 채소입니다.
봄부터 가을까지 재배가 가능하며 4회가량 재배해서 먹을 수 있으며 맛으로는 봄에 처음 수확한 부추가 가장 맛있습니다.
부추 영양성분
부추는 따뜻한 성질을 가진 채소로 비타민C 와 비타민A 가 아주 풍부하며 알리신 성분이 다량 함유되어 있는데 이 성분은 대표적인 부추 효능으로써 남자의 정력에 좋은 성분입니다.
부추 효능 8가지
부추 효능 첫번째 - 혈액 순환
부추 효능에서 가장 중요한 역할은 혈액순환을 돕는데 있습니다.
부추는 몸을 따뜻하게 만둘어주며 몸에 뭉친 어혈을 없애주어 혈액순환이 활발하게 도는데 도와주는 역할을 합니다.
한쪽 어깨가 결린 느낌이 들거나 허리가 아플때 역시 혈액순환이 안되고 어혈이 뭉쳐있어서 통증이 올수도 있는데 이럴때 부추를 섭취하면 도움을 받을 수 있습니다.
또한 부추가 가지고 있는 칼륨 성분이 혈관 속 노폐물과 나트륨을 배출하는 역할을 잘 수행하여 부추는 혈관청소하는 채소로 잘 알려져 있습니다. 혈관 안 노폐물을 배출시켜 혈액을 깨끗하게 정화하고 고혈압을 예방하는데 보조적인 효과가 있습니다.
부추 효능 두번째 - 빈혈 예방
부추에는 몸에 좋은 성분이 많이 있으며 철분 또한 많이 들어 있는 편입니다. 혈액 내 헤모글러빈 생성에는 철분이 필수요소로써 부추에 들어 있는 철분이 헤로글로빈 생성을 도와 빈혈을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
빈혈약을 먹게 되면 부작용으로 변비가 올 수 있는데 부추는 식이섬유하여 이러한 부추 효능은 변비 부작용도 없애줄 수 있습니다.
부추 효능 세번째 - 정력에 도움
부추 효능 중 유명한 것 중의 하나는 스테미너에 좋은 채소인데요. 부추에는 황화알릴 알리신 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분은 신진 대사 작용을 원활하게 활성화시켜주며 몸의 온도를 높여주고 자양강장, 정력에 굉장히 좋은 성분으로 알려져 있습니다.
한의학적으로도 강한 양기를 가진 채소로서 몸 속에 쌓인 피로를 풀어주어 활력을 올려준다고 합니다.
부추 효능 네번째 - 암 예방
부추에는 알리신 성분 즉 황화 알릴 화합물이 풍부하며 채소로서 엽록소도 다량 포함하고 있는데요. 이 성분은 대장암, 위암, 간암 등을 예방하는 효과가 있습니다.
그리고 부추 속 풍부한 베타카로틴 역시 강력한 항산화성분으로써 대사과정에서 생긴 몸에 좋지 않은 활성산소를 제거하여 정상 세포의 손상을 막아주어 면역력을 높여주고 암 예방에 도움이 될 수 있습니다.
그리고 몸의 온도가 높을수록 암 예방에 좋은데, 부추는 혈액순환을 높여 체온을 올리는데 아주 효과적입니다.
부추 효능 다섯번째 - 간 건강
간에 피로 물질이 쌓이면 몸이 급격히 피로해지고 면역력이 떨어집니다. 부추에는 베타카로틴과 비타민E, 비타민C 및 풍부한 미네랄 성분으로 간을 건강하게 유지하는데 도움이 되어 간에 독성이 쌓이지 않게 하는데 효과적입니다
또다른 부추 효능으로 소장과 대장 역시 따뜻하게 올려주여 보호해주는 작용을 합니다.
부추 효능 여섯번째 - 부기 개선
아침에 일어난 후나 앉았다 일어났을때 다리가 많이 붓는 다면 부추가 도움이 될 수 있습니다.
부추의 칼륨은 몸 속 나트륨을 배출해주어 몸의 부종을 제거시키는데 도움이 됩니다.
그리고 부추는 허리와 무릎을 따뜻하게 해주어 관절염으로 인해 붓는데도 보조적인 효과를 볼 수 있습니다.
부추 효능 일곱번째 - 여성질환 도움
배가 차거나 수족냉증이 심할수록 생리통이 심한 경우가 많습니다.
부추는 위에 부추 효능에 언급된것처럼 혈액순환을 도와주고 체온을 높여주어 몸을 따뜻하게 만들어주는 효과가 있습니다.
몸이 찬 체질이라면 부추 적정량을 꾸준하게 섭취하면 생리통이 완화되고 몸을 따뜻하게 유지하는데 도움을 받을 수 있습니다.
부추 효능 여덟번째 - 지혈 효과
옛날 민간 요법에서는 부추를 피가 날때 지혈제로 많이 썼습니다.
실제 연구결과로도 부추의 지혈효과가 입증되었으며 혈관이 약해 코피를 자주 흘리신다면 부추 섭취가 도움이 될 수 있습니다.
부추 부작용
부추는 따뜻한 성질 양기를 가진 채소로 몸이 찬 사람에게는 부추 효능이 매우 좋지만 몸에 열이 많다면 부추가 더 열을 부추겨 좋지 않을 수도 있습니다.
이럴때는 중화시켜줄 수 있는 다른 채소와 함께 곁들어 드시는 걸 추천합니다.
부추를 적정량 보다 과다 섭취할 경우 설사나 복통을 유발할 수 있으며, 그 외로 크게 부작용을 없는 채소여서 골고루 섭취하셔서 건강한 생활이 되셨으면 합니다.
부추 효능 부작용에 대해 알아보았는데요.
부추는 아린맛이 없으면서도 파나 양파가 가진 효능을 가지고 있어서 이런 아리고 매운맛을 못드시는 분도 먹기 편해서 좋은 채소입니다.
부추는 반찬으로도 먹기 좋고 부추전처럼 파전에 활용하기도 좋은데요. 부추 효능은 생으로 먹었을때 가장 섭취율이 좋습니다. 간단하게 샐러드에 부추를 넣어 먹는 것도 좋은 섭취 방법이 될 것입니다.
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