생강 효능 10가지 및 생강청 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 생강은 강렬한 향과 알싸한 매운맛이 어우러져 세계적으로 인기가 있는 향신료 중의 하나입니다. 우리나라에서는 생강보다는 마늘을 더 많이 쓰는 마늘의 민족이지만 해외에서는 고기 잡내 제거나 매운맛을 중화시켜 진저 쿠키 등 디저트까지 요리 재료로 다양하게 생강을 더 많이 쓰는데요. 생강 하면 떠오르는 생강차 그리고 따뜻함 이러한 생강의 따뜻한 성분에 어떤 좋은 생강 효능이 있는지 자세히 살펴보겠습니다. 생강이란, 동남아시아가 주 원산지이며 우리나라에서는 경상북도, 전라북도, 충청남도 등지에서 생산되며 8월~11월이 제철입니다. 뿌리는 한의학에서나 서양의학에서나 오래전부터 약재로 많이 사용되어왔으며 요리 재료뿐 아니라 디저트, 차, 술까지 활용되는..

카무트 효능 및 먹는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 카무트는 요새 혈당관리에 좋은 쌀로 유명해졌는데요. 카무트는 고대 이집트에서 재배되었던 밀로, 원시 품종은 호라산 밀(Khorasan wheat)이며 고대 이집트 상형 문자의 밀 이란 뜻의 카무트란 이름으로 유래되었습니다. 유전자 변형이 없는 통곡물로 외형은 우리가 즐겨먹는 현미와 비슷하며 식감적인 부분에서는 현미에 비해서 좀 더 부드러우며 맛으로는 좀 더 고소하다고 합니다. 보통 쌀이나 밀과 같은 곡식류는 GI당지수가 낮지는 않은편이라서 당뇨환자들은 섭취할 때 주의가 많이 필요한대요. 카무트 GI지수는 40으로 백미에 비해 절반가량 낮은 당지수를 가진 곡물로 혈당 관리에 좋습니다. 이러한 좋은 장점 이외에도 영양성분이 풍부해 미국 타임지가 선정한..

프로폴리스 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 요즘과 같은 환절기에는 저처럼 목과 같은 기관지가 아프거나 붓는 분들이 많습니다. 4계절이 있어 2개월만 지나면 환절기 그리고 또 환절기라서 몸이 춥고 더운 기온에 적응하기가 쉽지 않습니다. 그리고 지금처럼 개인의 항균, 항바이러스 관리가 중요한 때가 없는데요. 저처럼 특히 기관지가 쉽게 피로해지시는 분이 있다면 프로폴리스를 추천하곤 합니다. 왜 프로폴리스를 추천하는지 이유, 프로폴리스 효능, 프로폴리스 복용방법, 프로폴리스 부작용에 대해 자세히 살펴보는 시간을 가져보겠습니다. 프로폴리스란, 천연항생제로 유명한 프로폴리스는 프로폴리스는 나무에서 채취한 수액과 꽃에서 모은 꽃가루에 꿀벌의 밀랍, 침과 효소 등이 혼합되어 만든 천연 성분을 말합니다. 성분으로..