블루베리 효능 10가지 알아보기에 대해 자세히 알아보겠습니다. 블루베리는 그 검으면서도 푸른빛을 띠는 블루베리 과육 색깔이 너무 매력적이며 그 컬러를 만드는 안토시아닌 성분 또한 대표적 블루베리 효능 중 하나입니다. 예전에는 블루베리잼이나 냉동블루베리를 많이 먹었었는데요. 지금은 국내에서도 생산이 가능해지면서 신선한 생블루베리를 먹을 수 있게 된 점이 참 좋은 것 같습니다. 슈퍼푸드로 유명한 블루베리 효능이 많이 알려지면서 요즘에는 나무를 심을 수 있는 환경이 되시는 분들은 요새 블루베리 묘목을 심어 블루베리를 키워서 드시는 것도 많아지고 있습니다. 블루베리는 진달래과 산앵두나무속에 속하는 작물입니다. 그러고 보니 옛날에 먹었던 앵두와 과육에서 비슷한 느낌인걸 알 수 있습니다. 블루베리의 최대 생산지는 ..

석류 효능 및 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 제가 처음 석류를 접했던 때를 생각해보니 약 20년 전인 것 같습니다. 석류가 수입되고 다양한 영상매체를 통해 석류 효능에 대해서 알게 되었는데요. 한창 피부에 여드름이 날 때였는데 석류가 피부에 좋다고 하여 먹게되었습니다. 뭔가 한국에서 나는 과일과는 다른 생김새에 석류 과육은 먼가 탱글탱글하면서도 톡 터지면서 새콤달콤해서 입맛을 돋워주기도 하는데요. 석류는 흡사 여성호르몬과 비슷한 에스트로겐, 엘라그산 성분이 많이 함유되어 있어 "여자의 과일"로 불리우기도 하며 갱년기에 있는 여성 건강에 좋다고 많이 알려져 있습니다. 석류 영양성분과 석류 효능에 대해 자세히 알아보고, 흡수율 높이는 섭취방법은 어떤것이 있는지 자세히 살펴보겠습니다. 석류 영양성분 석류는 ..

상추 효능과 상추 끝부분까지 먹기에 대해 알아보겠습니다. 상추는 정말 싫어하는 사람이 없을 만큼 우리에게 아주 대중적인 채소 중의 하나입니다. 상추와 함께 고기를 먹을때 쌈채소로 많이 나오는 깻잎은 호불호가 조금 있는 편이지만 상추는 호불호 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 채소인데요. 상추는 쌈채소로 특히 많이 활용되고 상추겉절이로 반찬으로도 많이 먹게 되고 요즘에는 샐러드 채소로도 많이 활용되고 있습니다. 상추를 많이 먹으면 잠이 많이 온다라는 말도 있고 또 실제로도 아침에 상추를 먹는 날에는 졸음이 막 쏟아지기도 하는데요. 이는 상추에 락투신 성분과, 락투세린, 요런 성분들로 인해서인데 아래 상추 효능에서 이러한 성분들이 어떤 좋은 역할을 하는지 재미나게 살펴보겠습니다. 상추는 국화과에 속하는 한해살이..

복숭아 효능 10가지 및 섭취 전 부작용 알아보기에 대해 살펴보겠습니다. 복숭아는 향이 참 달달하고 좋아 향수원료로도 사용되고 있는데요. 모양도 예쁘고 컬러도 예쁘고 맛도 좋은데 향기마저 달콤해서 옛날에는 신선이 먹는 과일로도 많이 불린 것 같습니다. 복숭아는 장미과에 들어가는 나무의 열매로 과육색에 따라 백도, 황도로 나뉘고 요즘에는 납작 복숭아까지 품종이 다양하게 나오고 있습니다. 복숭아는 겉 껍질에 보송보송 솜털로 둘러싸여 있으며 씨가 꽤 큰 편입니다. 여름 제철과일로 7월 말부터 출하가 많이 되고 7-8월이 가장 맛있는 시기라고 하는데요. 복숭아 효능이 좋아 한의학에서는 약으로도 사용되고 있는 복숭아 효능에 대해 좀 더 자세히 살펴보겠습니다. 복숭아 영양 성분 복숭아는 100g당 칼로리가 약 60..

사과 효능 및 사과 보관법에 대해 알아보겠습니다. 하루 사과 1개면 병원이 필요 없다는 말이 있죠. 예전에는 경상도에서 사과 재배가 이루어졌으나 온난화로 인해 점점 위로 사과재배지역에 올라가고 있습니다. 저는 충청도에 살았던 적이 있는데 제가 살았을 때 충청도에서 사과 재배를 하는 곳이 아주 많아서 사과를 아주 풍족하게 먹었던 기억이 납니다. 아마 지금도 그렇겠지만 흠집등으로 상품성이 떨어지는 사과를 엄청 싸게 재배지역에서 팔기도 했었습니다. 상품가치만 떨어졌을뿐 사과맛이나 사과 효능은 그대로여서 사과가 출하되는 시기면 사과를 쌓아두고 먹었던 기억이 납니다. 사과를 먹을때 느끼는 거지만 정말 배변활동이 엄청 활발해지는 걸 느껴서 전날 사과 1개를 먹으면 그다음 날 배변활동은 아주 원활하게 진행되는데요. ..

도라지 효능 및 부작용 확인하기 요즘처럼 미세먼지가 심하고 개인 면역력을 잘 챙겨야 하는 때가 없는 것 같습니다. 저는 미세먼지가 심하거나 말을 좀 많이 하는 날에는 여지없이 목이 쉬곤 하는데요. 신기한 것이 목이 쉬면 목만 쉬는게 아니라 전체적인 컨디션 난조가 와서 몸이 피로함이 크게 다가옵니다. 예로부터 도라지는 기관지, 호흡기에 좋은 성분으로 많이 알려져 있어 저도 도라지차나 도라지청으로 먹고 도라지 나물로도 즐겨 먹고 있는데요. 오래된 도라지는 산삼보다 낫다고 하는 말도 있는데 도라지에는 어떤 좋은 성분들과 효능이 있는지 살펴보고 더욱 잘 먹는 방법에 대해서도 자세히 알아보겠습니다. 도라지 성분 도라지는 100g당 칼로리가 약 80kcal 정도이며 수분이 약 85% 정도이며 그 외로 탄수화물, 칼..

새싹보리 효능 및 섭취 전 부작용 알아보기 에 대해 알아보겠습니다. 몇해전부터 티비 건강 프로그램에서 새싹보리 효능에 대해 나와서 저 역시도 새싹보리를 사서 종종 마시고있는데요. 저는 과자나 단 디저트를 좋아해서 그런지 콜레스테롤이 높게 나와 건강을 챙기고자 물에 타서 마시고 있습니다. 새싹보리 분말을 탄 맛은 그리 맛이 좋은 편은 아니지만 그렇다고 먹기에 완전 역한 편은 아니며, 연하게 타서 먹을 경우에는 입안도 깔끔해지고 맛에서 지방이 분해되는 듯한 맛이 느껴집니다. 녹차 가루를 탄 물보다는 좀 연하지만 살짝 쌉싸름한 맛이 느껴지며 많이 탔을경우에는 살짝 몸이 부르르 떨리는 듯한 느낌이 들 수 있으니 꼭 적정량 미만으로 섭취하는 것이 좋습니다. 새싹보리는 직접 집에서 키워서 풀로 드시기도 하지만 시중..

포도 효능 높이는 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. 포도는 검고 짙은 보라빛이 띄는 여름 제철 과일로 8월이 되면 시장이나 마트에서 많이 나오는 과일입니다. 친구가 포도 농사를 하고 있어서 여름철만 되면 한박스씩 먹곤 했었는데요. 포도는 그 자체로도 먹기에도 좋고 포도주스, 건포도, 포도잼, 포도즙에 포도즙으로 만든 와인까지 그 쓰임새가 매우 다양합니다. 포도는 새콤달콤하여 맛도 좋을 뿐 아니라 건강에 좋은 성분들도 많아서 피곤할 때 먹으면 피로회복도 빨리 되고 좋은데요. 이러한 포도에 어떤 좋은 효능들이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 포도 칼로리 및 영양성분 포도는 100g에 약 60kal 입니다. 포도 한송이로 봤을때는 150~200kcal 정도되며 다른과일에 비교했을때 칼로리가 많이 높지는 않지만 당..

토마토 효능 및 부작용 꼭꼭 알아보기에 대해 알아보겠습니다. 토마토란, 토마토 맛이 달면서도 새콤해서 과일로도 오해하기 쉬우나, 토마토는 채소인것 아시나요? 토마토는 가지과에 속하는 식물로써 원래 제철은 여름이며, 요즘에는 비닐하우스 재배로 1년내내 시장이나 마트에서 손쉽게 구할 수 있는 채소 중의 하나입니다. 요즘에는 노란색이나 주황색 컬러의 토마토가 품종개량되어 나오기도 하지만 원래 토마토는 붉은색을 띄고 있으며, 익기 전에는 초록색인데, 여기서 주의할 것은 익기 전 초록색 토마토일때는 솔라닌이라는 독성 성분이 들어있습니다. 섭취시에는 덜 익은 토마토는 섭취하면 안되고 꼭 익은 토마토를 섭취해야 합니다. 토마토 효능이 좋게 많이 알려지면서 요즘에는 방울토마토 뿐 아니라 대추토마토, 흑토마토, 스테비아..

코코넛오일 효능 및 코코넛오일 부작용 포스팅입니다. 요즘 티비 속 다양한 매체나 SNS 에서 보면 저탄고지 식단, 키토제닉 식단에 대해서 많이 나오고 있는데요. 식단 이름처럼 영양섭취 비율에서 지방이 약 70% 정도에 탄수화물이 10% 미만으로 된 식단입니다. 하루 식단의 70% 차지하기 때문에 여기서 가장 중요한 것은 바로 지방인데요. 저탄고지 식단에 지방의 종류가 매우 중요한대 곡물에서 짜낸 식용유나 카놀라유, 포도씨유 좋지 않으며, 좋은 지방으로는 올리브오일, 코코넛오일, MCT오일, 아보카도 오일 등 오메가 3 함유가 높은 오일을 말합니다. 저역시 계속적으로 탄수화물이 주를 이루는 식단을 하다보니, 피로함은 가시지 않고 살만 찌는 듯한 느낌이 들어 요즘 저탄고지, 키토제닉 식단에 대해 많이 알아보..