당귀 효능 부작용에 대해 알아보겠습니다. 당귀는 한방에서 한약재로 많이 쓰이고 있는 약재라서 친숙한 식재료 중의 하나인데요. 생각보다 당귀 효능에 대해서는 정확하게 알지 못하는 분이 많아 이번 포스팅에서 당귀 효능 부작용에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 당귀란, 당귀는 파슬리과에 속하며 높은 산속에서 어둡고 습한 환경에서 자생하며 봄에서 가을까지 수확이 가능합니다. 당귀 뜻으로는 나쁜 피를 없애고 건강한 피로 돌려준다는 의미로 당귀라고 불립니다. 그만큼 혈액과 관련된 당귀 효능이 좋은데요. 당귀는 개당귀와 참당귀 2가지 종류이며, 약용으로 사용 가능한 것은 참당귀입니다. 개당귀는 독성이 강하여 먹으면 안 되는 독초이기 때문에 직접 구할 때에는 꼭 개당귀임을 확인해야 합니다. 당귀 효능 1. 여성 건강 ..

대추 효능 및 대추차 만드는법에 대해 알아보겠습니다. 대추 하면 어렸을 때 기억이 납니다. 외할머니 댁에는 마당 한편에 대추나무가 있어서 녹색이었던 대추 열매를 따서 먹으면 사과처럼 아삭아삭한 맛이 맛있어서 자주 먹고 했는데요. 대추는 예로부터 한약재로 다양하게 쓰이고, 삼계탕 등에 재료나 고명으로 올려지기도 하는 것처럼 건강에 좋아 지금까지 많이 찾는 식재료 중의 하나입니다. 요즘처럼 환절기에는 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 챙겨야 하는데요. 몸에 좋은 대추에는 어떤 좋은 효능들이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 대추 효능 1. 대추 효능 - 면역력 강화 대추에 달콤한 맛이 느껴지는 이유는 사과산과 주석산이 들어있기 때문이며 이 두 성분은 항박테리아와 항바이러스 효과가 좋아 외부 세균으로부터 몸을 지켜주는..

파프리카 효능 및 컬러별로 파프리카 효능이 어떻게 다른지 자세히 알아보겠습니다. 파프리카는 피망의 사촌 같은 느낌의 채소로 서양에서는 피망과 파프리카를 동일 채소로 보지만 우리나라에서는 서로 다른 채소로 인식되는 경향이 있습니다. 파프리카와 피망 모두 매운맛이 없는 고추의 일종으로 피망에 비해 파프리카가 좀 더 과육이 부드럽고 단맛이 느껴지는 채소로 우리나라에서 요리할때 고춧가루를 사용하듯이 서양에서는 파프리카 가루를 요리에 많이 사용합니다. 파프리카는 빨간색부터 주황색, 노란색 등 컬러감이 선명하며 이런 파이토케미컬 색소에 다양한 영양소를 가지고 있으며 파프리카 컬러별로도 조금씩 영양과 효능이 다릅니다. 파프리카 컬러별 영양성분과 그에 따른 파프리카 효능에 대해 재미있게 살펴보겠습니다. 파프리카 영양성..

부추는 파와 그 생김새가 비슷한거 같으면서도 파에 비해 매운맛이 없어 어렸을적 부터 즐겨 먹었던 채소 중의 하나인데요. 수족냉증이 있어 손발이 자주 찼는데 부추 효능을 알고계시던 엄마는 부추는 몸을 따뜻하게 해준다하여 부추전, 부추무침 등 부추로 자주 요리를 해주셨던 기억이 납니다. 구하기도 쉽고 요리하기도 편해 지금도 자주 먹고 있는 채소 중 하나입니다. 혈관에 좋다고 많이 알려진 부추, 부추에는 어떤 좋은 영양성분과 부추 효능 그리고 섭취할때 주의사항이 있는지 자세히 살펴보겠습니다. 부추란, 부추는 동남아시아가 원산지로 서양에서는 먹지 않는 채소이며 동북 아시아 한국, 중국, 일본에서 주로 먹는 채소입니다. 봄부터 가을까지 재배가 가능하며 4회가량 재배해서 먹을 수 있으며 맛으로는 봄에 처음 수확한 ..

시서스 효능 부작용 섭취전에 먼저 꼼꼼히 살펴보겠습니다. 시서스는 근 몇년전에 여러 다양한 영상매체를 소개된 이후에 다이어트 식품으로 유행을 하고 있는 식품인데요. 저 역시도 새로 알게된 이 성분이 어떤 것인지 많이 궁금했습니다. 시서스가 어떤 식물이고 몸에 어떤 영향을 미치는 시서스 효능이 있는지와 우리가 모르는 부작용은 없는지 섭취전에 자세하게 살펴보겠습니다. 시서스란, 시서스는 포도과에 속하는 다년생 식물로써 열대 지역에 서식하는 식물입니다. 우리나라에서는 시서스는 다이어트로 유명해졌지만 열대 지역에서는 시서스를 통증이나 염증 치료하는 약재로 오랫동안 사용해 왔다고 합니다. 시서스 효능 시서스 효능 첫번째 - 통증 완화 시서스는 사실상 다이어트 보다는 통증이나 염증에 더 특화된 식품이라고 볼수 있습..

오디 효능 10가지 및 오디 효소 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 오디는 뽕나무의 열매이며 열매가 녹색으로 열리다가 열매가 점점 익어 붉어지고 다 익으면 흑자색을 띠는데요. 새콤달콤한 맛과 오디 효능이 알려지면서 사랑받고 있는 과일 중의 하나입니다. 오디는 영어로 Mulberry라고 하며, 가방으로 유명한 브랜드 네임하고도 같은 이름을 쓰고 있습니다. 오디는 열매에도 영양성분이 많지만 오디잎에도 좋은 영양성분을 많이 가지고 있습니다. 오디 잎도 구할 수 있다면 오디 잎도 함께 드시는 것이 좋습니다. 오디 열매 흑자색의 컬러에서도 보이듯이 대표적 항산화성분인 안토시아닌이 아주 풍부한 과일로 슈퍼푸드에도 들어가 있는 오디! 영양성분이 풍부한 오디 효능에 대해 좀 더 자세히 살펴보고, 흡수율 높이는 섭취방법..

생강 효능 10가지 및 생강청 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 생강은 강렬한 향과 알싸한 매운맛이 어우러져 세계적으로 인기가 있는 향신료 중의 하나입니다. 우리나라에서는 생강보다는 마늘을 더 많이 쓰는 마늘의 민족이지만 해외에서는 고기 잡내 제거나 매운맛을 중화시켜 진저 쿠키 등 디저트까지 요리 재료로 다양하게 생강을 더 많이 쓰는데요. 생강 하면 떠오르는 생강차 그리고 따뜻함 이러한 생강의 따뜻한 성분에 어떤 좋은 생강 효능이 있는지 자세히 살펴보겠습니다. 생강이란, 동남아시아가 주 원산지이며 우리나라에서는 경상북도, 전라북도, 충청남도 등지에서 생산되며 8월~11월이 제철입니다. 뿌리는 한의학에서나 서양의학에서나 오래전부터 약재로 많이 사용되어왔으며 요리 재료뿐 아니라 디저트, 차, 술까지 활용되는..

카무트 효능 및 먹는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 카무트는 요새 혈당관리에 좋은 쌀로 유명해졌는데요. 카무트는 고대 이집트에서 재배되었던 밀로, 원시 품종은 호라산 밀(Khorasan wheat)이며 고대 이집트 상형 문자의 밀 이란 뜻의 카무트란 이름으로 유래되었습니다. 유전자 변형이 없는 통곡물로 외형은 우리가 즐겨먹는 현미와 비슷하며 식감적인 부분에서는 현미에 비해서 좀 더 부드러우며 맛으로는 좀 더 고소하다고 합니다. 보통 쌀이나 밀과 같은 곡식류는 GI당지수가 낮지는 않은편이라서 당뇨환자들은 섭취할 때 주의가 많이 필요한대요. 카무트 GI지수는 40으로 백미에 비해 절반가량 낮은 당지수를 가진 곡물로 혈당 관리에 좋습니다. 이러한 좋은 장점 이외에도 영양성분이 풍부해 미국 타임지가 선정한..

프로폴리스 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다. 요즘과 같은 환절기에는 저처럼 목과 같은 기관지가 아프거나 붓는 분들이 많습니다. 4계절이 있어 2개월만 지나면 환절기 그리고 또 환절기라서 몸이 춥고 더운 기온에 적응하기가 쉽지 않습니다. 그리고 지금처럼 개인의 항균, 항바이러스 관리가 중요한 때가 없는데요. 저처럼 특히 기관지가 쉽게 피로해지시는 분이 있다면 프로폴리스를 추천하곤 합니다. 왜 프로폴리스를 추천하는지 이유, 프로폴리스 효능, 프로폴리스 복용방법, 프로폴리스 부작용에 대해 자세히 살펴보는 시간을 가져보겠습니다. 프로폴리스란, 천연항생제로 유명한 프로폴리스는 프로폴리스는 나무에서 채취한 수액과 꽃에서 모은 꽃가루에 꿀벌의 밀랍, 침과 효소 등이 혼합되어 만든 천연 성분을 말합니다. 성분으로..

아로니아 효능 10가지 및 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 아로니아는 장미과에 속하는 낙엽 관목으로 블루베리와 같은 베리의 일종입니다. 생김새도 블루베리와 흡사하며 블루베리와 함께 세계 10대 슈퍼푸드에 포함되어 있는 과일입니다. 아로니아는 빨간색을 띠는 작은 열매가 열리고, 익으면서 열매가 검은색으로 변하게 됩니다. 블루베리랑 비슷한 베리류이지만 블루베리와 다른 차이점은 아로니아 열매는 과육이 블루베리에 비해 좀 더 단단하고 떫은맛과 신맛이 강한 것이 특징입니다. 블루베리는 생으로 먹어도 맛있는데 반해 아로니아 열매는 블루베리보다 좀 더 떫은맛이 있고 더 시어 생열매로 먹기보다는 주스나, 시럽, 잼 등으로 2차 가공하여 많이 먹고 있습니다. 다행인 것은 아로니아 효능은 열에도 강하고 동결에도 강해 가..